سیستم های خودکار CIP Skid چیست؟
سیستم های اسکید CIP خودکار واحدهای کاملاً قابل برنامه ریزی تمیز در محل هستند که یک چرخه تمیز کردن کامل را مدیریت می کنند - قبل از شستشو، شستشو، شستشوی میانی و ضدعفونی کردن - بدون نیاز به اپراتور برای تعویض دریچه ها یا نظارت بر زمان بندی با دست. چندین مخزن، پمپ، شیر و سنسور روی یک قاب نصب شده و به یک کنترلر قابل برنامه ریزی متصل می شوند، بنابراین پس از انتخاب یک برنامه، سیستم توالی کامل را اجرا می کند و نتایج را به طور خودکار ثبت می کند. این سطح از اتوماسیون مناسب کارخانههای آبجوسازی و کارخانههای نوشیدنی است که کشتیهای زیادی را هر روز تمیز میکنند و به نتایج بهداشتی قابل تأیید و تکراری نیاز دارند.
از آنجایی که اسکید از قبل مونتاژ شده و قبل از حمل آزمایش می شود، معمولاً می توان آن را سریعتر از ساخت یک سیستم خودکار معادل از قطعات جداگانه در محل نصب و راه اندازی کرد.
- نتایج تمیز کردن مداوم: چرخههای برنامهریزی شده تغییرات ناشی از زمانبندی دستی سوپاپ را حذف میکنند و به هر دسته کمک میکنند از همان خط پایه بهداشتی شروع کنند.
- کاهش نیاز نیروی کار: هنگامی که یک برنامه شروع می شود، اپراتورها می توانند به جای نظارت بر هر مرحله تمیز کردن، به کارهای دیگر بپردازند.
- ثبت داده ها برای انطباق: بسیاری از کنترلکنندهها دما، جریان و مدت چرخه را ثبت میکنند که از مسیرهای ممیزی برای بررسی کیفیت و ایمنی مواد غذایی پشتیبانی میکند.
- طراحی بازیابی چند مخزن که محلول های سوزاننده، اسید و شستشو را جدا می کند و مصرف مواد شیمیایی و آب را در چرخه های مکرر کاهش می دهد.
- ساخت و ساز فولاد ضد زنگ بهداشتی در سراسر مخازن، لوله کشی و دستگاه های اسپری برای مقاومت طولانی مدت در برابر خوردگی.
سیستم های خودکار CIP Skid چگونه کار می کنند
راه اندازی برنامه
اپراتورها یا مهندسان برنامه های تمیز کردن را در کنترلر پیکربندی می کنند و دما، غلظت محلول و مدت چرخه را برای هر نوع کشتی متصل به لغزش تعریف می کنند.
توالی خودکار
پس از شروع، لغزش به طور خودکار آب قبل از شستشو را هدایت می کند، سپس محلول سوزاننده یا اسید گرم شده، و در نهایت یک شستشوی ضد عفونی کننده را از طریق ظرف انتخاب شده، بین مخازن بازیابی و خطوط لوله از طریق دریچه های خودکار جابجا می کند.
نظارت و گزارش
سنسورها سرعت جریان، دما و رسانایی را در طول چرخه ردیابی میکنند و کنترلکننده میتواند انحرافات یا چرخههای ناقص را علامتگذاری کند و به کارکنان یک رکورد واضح از رعایت پارامترهای تمیز کردن را بدهد.
مقایسه سطوح اتوماسیون در سیستم های CIP
| ویژگی | سیستم نیمه اتوماتیک | سیستم خودکار CIP Skid |
| کنترل چرخه | به کمک تایمر، شروع به کار توسط اپراتور | کاملاً قابل برنامه ریزی و خودکار |
| ثبت داده ها | محدود یا هیچ | ضبط خودکار پارامترهای کلیدی |
| سیکل های معمولی روزانه | 3-5 چرخه | 6 یا بیشتر چرخه |
| بهترین مناسب برای | در حال رشد امکانات متوسط | تولید با حجم بالا و چند کشتی |
تفاوت های کلیدی بین سیستم های نیمه اتوماتیک و سیستم های اتوماتیک CIP
منبع یابی یک سیستم خودکار CIP Skid قابل اعتماد
انتخاب درست سیستم لغزش خودکار CIP شامل تطبیق تعداد مخزن، ظرفیت پمپ و پیچیدگی کنترلر با تعداد کشتی ها و چرخه های تمیز کردنی است که یک مرکز در هر روز اجرا می کند. تأسیسات دارای چندین تخمیر، مخازن آبجو بریت و خطوط انتقال معمولاً بیشترین بهره را از لغزش چند مخزن دارند که می تواند چرخه های تمیز کردن را بدون دخالت اپراتور بین کشتی ها در صف قرار دهد.
YME Equipment Co. Ltd، سازنده تجهیزات فرآیند سیال OEM/ODM مستقر در چین و تامین کننده تجهیزات آبجوسازی با بیش از 20 سال تجربه، این اسکیدها را به عنوان بخشی از راه حل های جامع آبجوسازی خود می سازد - از آبجوخانه و سیستم های تخمیر گرفته تا ایستگاه های CIP و تصفیه کامل آب. محصولات YME به اروپا، آمریکای شمالی، استرالیا و آسیا صادر شده است و این ردپای جهانی منعکس کننده آن است استانداردهای ساخت اثبات شده در سراسر بازارها با الزامات بهداشتی و گواهینامه متفاوت.
تیم YME متشکل از طراحان، مهندسان و کارکنان تولید، تجربه عمیق صنعت را با آموزش پیشرفته مستمر ترکیب میکند و اجازه میدهد تا برنامهنویسی کنترلکننده، اندازه مخزن و طرحبندی لولهکشی متناسب با مقیاس تولیدی خاص یک مرکز باشد.
سوالات متداول
Q1: یک سیستم اسکید خودکار CIP می تواند روزانه چند کشتی را تمیز کند؟
A1: این به ظرفیت مخزن و طول چرخه بستگی دارد، اما لغزش های خودکار چند مخزن معمولاً از شش یا بیشتر چرخه تمیز کردن در کشتی های مختلف در روز پشتیبانی می کنند.
Q2: آیا یک سیستم خودکار CIP skid داده های تمیز کردن را ثبت می کند؟
A2: اکثر کنترلکنندهها دما، سرعت جریان و مدت چرخه را ثبت میکنند که میتواند از بررسیهای کیفیت داخلی و ممیزیهای ایمنی مواد غذایی پشتیبانی کند.
Q3: آیا می توان یک سیستم خودکار CIP را با مخازن موجود ادغام کرد؟
A3: بله، بیشتر سیستمها با اتصالات لولهکشی و شیر انعطافپذیر طراحی شدهاند تا بتوان آنها را به تخمیرکنندههای موجود، مخازن آبجو بریت و مخازن آبجوسازی متصل کرد.
Q4: یک سیستم اسکید خودکار CIP به چه تعمیراتی نیاز دارد؟
A4: بررسی منظم سنسورها، دریچههای خودکار، مهر و موم پمپ و پوشش توپ اسپری کمک میکند تا دادههای چرخه دقیق بماند و از نتایج تمیز کردن ناهموار جلوگیری شود.