واحدهای تمیز کردن دستی CIP چیست؟
دستگاه های تمیز کننده CIP دستی سیستمهای تمیز در محل هستند که برای کنترل هر مرحله از چرخه تمیز کردن، از باز کردن دریچهها تا جابجایی بین مراحل شستشو، شستشو و ضدعفونی کردن، به اپراتور متکی هستند. برخلاف ایستگاههای کاملاً خودکار، این واحدها منطق کنترل را ساده نگه میدارند - معمولاً یک مخزن، یک پمپ، یک بخاری و مجموعهای از شیرهای دستی - بنابراین کارخانههای آبجوسازی کوچکتر و کارخانههای نوشیدنی میتوانند مخازن و خطوط لوله را بدون سرمایهگذاری در اتوماسیون پیچیده تمیز کنند.
این فرمت مناسب امکاناتی است که تعداد محدودی چرخه تمیز کردن در روز را اجرا می کنند، جایی که کنترل عملی اپراتور برای حفظ استانداردهای بهداشتی ثابت کافی است.
مزایای واحدهای تمیز کردن دستی CIP
- هزینه تجهیزات کمتر: حسگرها و اجزای کنترل کمتر به معنای سرمایه گذاری اولیه کمتر از ایستگاه های CIP خودکار است.
- عیب یابی مستقیم: با قطعات الکترونیکی کمتر، مشکلات اغلب به جای یک خطای سیستم کنترل، به سرعت در یک سوپاپ، پمپ یا بخاری ردیابی می شوند.
- کنترل چرخه قابل تنظیم: اپراتورها می توانند مدت زمان شستشو یا درجه حرارت را در محل تنظیم کنند تا با اندازه های مختلف ظرف یا سطوح خاک مطابقت داشته باشد.
- طراحی چوبی جمع و جور که در اتاقهای خدماتی محدود یا زیرزمینهای آبجوسازی قرار میگیرد.
- ساخت مخزن و لوله از جنس استنلس استیل که در برابر قرار گرفتن مکرر در معرض مواد شوینده و اسیدی مقاوم است.
نحوه عملکرد واحدهای تمیز کردن دستی CIP
آماده سازی محلول پاک کننده
آب و مواد شوینده در مخزن دستگاه مخلوط میشوند و یک عنصر حرارتی محلول را به دمای مورد نیاز میرساند، معمولاً بین 60 تا 80 درجه سانتیگراد برای شستشوهای سوزاننده.
کنترل چرخه دستی
اپراتور دریچه را به ظرف مورد نظر باز می کند، پمپ را راه اندازی می کند و زمان گردش را برای مراحل شستشوی پیش از شستشو، شستشو و ضدعفونی نظارت می کند و به صورت دستی بین هر مرحله در لحظه مناسب جابجا می شود.
راه حل بازگشت و استفاده مجدد
پس از گردش، محلول شوینده را اغلب می توان برای استفاده مجدد در چرخه تمیز کردن بعدی به مخزن تخلیه کرد و مصرف مواد شیمیایی را در چندین جلسه شستشو کاهش داد.
مراحل معمولی چرخه تمیز کردن
| مرحله | هدف | مدت زمان معمولی |
| از قبل آبکشی کنید | بقایای سست را بردارید | 5-10 دقیقه |
| شستشوی کاستیک | خاک ارگانیک را تجزیه کنید | 15-30 دقیقه |
| شستشوی میانی | باقی مانده مواد شوینده را پاک کنید | 5-10 دقیقه |
| شستشوی ضد عفونی کننده | کاهش بار میکروبی | 5-10 دقیقه |
مراحل استاندارد در یک چرخه تمیز کردن دستی CIP و مدت زمان معمول آنها
انتخاب اندازه و پیکربندی مناسب به حجم مخزن، تعداد ظروف تمیز شده در روز، و فضای کف موجود در نزدیکی انبار یا منطقه فرآیند بستگی دارد. تأسیساتی که روزانه یک یا دو چرخه تمیز کردن را اجرا می کنند، معمولاً یک واحد دستی تک مخزن را کافی می دانند، در حالی که آنهایی که کشتی های بزرگتر یا چندگانه دارند ممکن است برای تکمیل یک چرخه کامل بدون پر کردن مجدد به ظرفیت مخزن بزرگتر نیاز داشته باشند.
YME Equipment Co. Ltd، سازنده تجهیزات فرآیند سیال OEM/ODM مستقر در چین و تامین کننده تجهیزات آبجوسازی با بیش از 20 سال تجربه، می تواند به اندازه صحیح واحد تمیز کردن CIP دستی کمک کند و راه حل های جامع آبجوسازی را ارائه دهد - از آبجوخانه و سیستم های تخمیر گرفته تا ایستگاه های CIP و تصفیه کامل آب. محصولات آن به اروپا، آمریکای شمالی، استرالیا و آسیا صادر شده است و این قرار گرفتن در معرض جهانی عموماً به معنای آشنایی این شرکت با الزامات بهداشتی منطقه ای متنوع ، که می تواند منبع یابی تسهیلات را برای بازارهای مختلف صادراتی ساده کند.
تیم YME متشکل از طراحان، مهندسان و کارکنان تولید، تجربه عمیق صنعت را با آموزش پیشرفته مداوم ترکیب میکند و اجازه میدهد تا ظرفیت مخزن، اندازه پمپ، و طرح لولهکشی متناسب با تعداد ظرفها و برنامه تمیز کردن کارخانه آبجوسازی خاص باشد.
سوالات متداول
Q1: مخزن چه اندازه ای را انجام می دهد واحد تمیز کردن دستی CIP به طور معمول نیاز؟
A1: اندازه مخزن به حجم ظروف در حال تمیز کردن بستگی دارد، اما بسیاری از آبجوسازی های کوچک از مخازن در محدوده 200 تا 500 لیتر برای پوشش یک چرخه تمیز کردن استفاده می کنند.
Q2: هر چند وقت یکبار باید محلول تمیز کننده تعویض شود؟
A2: محلول اغلب برای چندین چرخه قبل از جایگزینی مجدداً استفاده می شود، اگرچه غلظت باید به طور مرتب بررسی شود زیرا رقیق سازی اثر تمیز کردن را کاهش می دهد.
Q3: آیا یک واحد تمیز کردن دستی CIP می تواند چندین مخزن را خدمت کند؟
A3: بله، یک واحد به طور معمول می تواند چندین رگ را به ترتیب از طریق اتصالات شلنگ انعطاف پذیر تمیز کند، اگرچه زمان تمیز کردن کل با هر مخزن اضافی افزایش می یابد.
Q4: چه تعمیر و نگهداری باعث می شود یک واحد تمیز کردن دستی CIP به طور قابل اعتماد کار کند؟
A4: بررسی منظم آب بند پمپ، واشر سوپاپ و پوشش توپ اسپری به جلوگیری از نشتی و نتایج تمیز کردن ناهموار در طول زمان کمک می کند.